LEITÃO

Os leitões da Coopbarroso têm na sua origem a raça autóctone Bísara que tem proveniência bem definida e características únicas que fazem destes animais uma espécie bem adaptada à sua região e função. Os animais são criados num sistema tradicional, à base de produtos da agricultura local. As explorações têm área suficiente, quer para a produção dos alimentos para os animais, quer para parques de pastagem. A alimentação dos leitões é variada, estando sempre dependente das colheitas anuais e tendo por base uma mistura de cereais (habitualmente trigo, milho, centeio e aveia) suplementada com hortícolas e fruta diversa.